| 【不用烤箱的蛋糕之一-------自己的生日蛋糕】 |
| 作者：幽幽猪港湾 |
日期：2008-05-14 |
地点：广州 天河 |
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 不用烤箱的蛋糕之一-------自己的8“生日蛋糕
（蛋白与蛋黄分开打法）
早在2月份,那时候还没添置烤箱,总想看看可不可以不用烤箱也能做出蛋糕底,刚好自己生日,唯用做一次白老鼠.
在书上看到蒸松糕的办法,想想大家都是蛋糕状的物体,应该可以互通互通的,做起来时间比用烤箱长,觉得做出来的没有考箱做的松软,但口感还可以先将就住做一次'无箱之炊'。个人口味不喜欢戚风蛋糕的口感，所以选择做海绵蛋糕底。
材料：
1、低筋面粉50克
2、玉米粉20克
3、黄油45克
4、细砂糖100克
5、鸡蛋200G（约4只，蛋黄、蛋白分开）
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